Hem Doyurucu Hem Pratik: Patatesli Soğanlı Yumurta

Herkesin mutfağında bulunan birkaç basit malzemeyle hem doyurucu hem de nefis bir kahvaltı hazırlamaya ne dersiniz?” Yumuşacık patatesler, hafif tatlı karamelize soğanlar ve taptaze yumurtaların uyumuyla ortaya çıkan bu patatesli soğanlı yumurta tarifi, pratikliğiyle gönlünüzü kazanacak. Üstelik hazırlaması da en az lezzeti kadar kolay.

  ● 1 çay bardağı Gaia Oliva Everyday Ayvalık zeytinyağı
  ● 1 su bardağı un
  ● 1 çay bardağı süt
  ● 1 çay bardağı yoğurt
  ● 1 paket kabartma tozu
  ● 2 yumurta
  ● 2 patates
  ● 2 adet soğan
  ● Birkaç dal maydanoz
  ● Tuz

• Sosu hazırlayın: Bir kapta zeytinyağı, un, süt, yoğurt, kabartma tozu, yumurta ve tuzu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
• Tepsiyi yağlayın ve dilimlenmiş patatesleri eşit şekilde dizin.
• Üzerine soğanları ve maydanozu serpiştirin.
• Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün ve her yere yayılmasını sağlayın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin (yaklaşık 30-35 dakika).

Afiyet Olsun.

Tarifinizi daha da özel kılmak için birkaç sunum fikrimiz var. Kahvaltı sofralarında, yanına dilimlenmiş domates, salatalık ve birkaç dilim beyaz peynir ekleyerek hem renk hem de ferahlık katabilirsiniz. Servis etmeden hemen önce üzerine ince kıyılmış dereotu ya da frenk soğanı serpip birkaç damla limon suyu gezdirdiğinizde, yemeğin aroması canlanır ve rengi açılır. Daha Ege usulü bir dokunuş içinse, tabağa iri taneli siyah ve yeşil zeytinler ekleyip üzerine hafifçe Gaia Oliva Everyday Ayvalık zeytinyağı gezdirerek mis gibi bir lezzet bütünlüğü sağlayabilirsiniz.

Siz de bu pratik ve nefis tarifi deneyip sofralarınıza renk katın. Yorumlarınızı bizimle paylaşmayı, benzer lezzetler için blog sayfamıza göz atmayı ve tarifi sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.