Ferahlatıcı Bir Meze: Kuru Cacık

Yaz aylarının serinleten lezzetlerinden biri olan kuru cacık hem pratik hem de hafif bir tarif. Yoğurdun ferahlığı, salatalığın gevrek dokusu ve Gaia Oliva Premium Memecik zeytinyağının yoğun aromasıyla buluşarak, sofralarınıza lezzet katıyor. Klasik cacığın daha kıvamlı ve yoğun hali olan bu tarif, özellikle yaz sofralarında, ızgara yemeklerin ve sebzeli yemeklerin yanında harika bir eşlikçi.

● 2 su bardağı süzme yoğurt
● 1 adet salatalık (doğranmış)
● 1 diş sarımsak
● 1 yemek kaşığı Gaia Oliva Premium Memecik
● 1/2 çay kaşığı tuz
● 1/2 çay kaşığı kuru nane
● 1/2 çay kaşığı karabiber
● 1-2 yemek kaşığı su (kıvamına göre)

• Salatalığı ince ince doğrayın ve fazla suyunu süzün.
• Sarımsağı rendeleyerek yoğurda ekleyin.
• Üzerine doğranmış salatalığı, tuzu, karabiberi ve kuru naneyi ilave edin.
• Karışımı iyice çırparak kıvamını açmak için bir miktar su ekleyin.
• Servis tabağına alın ve üzerine Gaia Oliva Premium Memecik zeytinyağını gezdirin.
• Dilerseniz birkaç nane yaprağı veya pul biberle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Yoğun kıvamı ve lezzetiyle kuru cacık hem hafif hem de besleyici bir seçenektir. Gaia Oliva Premium Memecik’in aromatik dokunuşu sayesinde çok daha lezzetli hale gelen bu tarifi, özellikle ızgara et, sebze ve mezelerle birlikte deneyebilirsiniz. Daha fazla zeytinyağı ile hazırlanan ferahlatıcı tarifler için blog sayfamızı ziyaret etmeyi unutmayın.