GAIA OLIVA Doğal Yeşil Zeytin, Kırma Memecik Çeşidi
Ürün Hikayesi
Ege'nin verimli topraklarında yetişen Memecik cinsi yeşil zeytinler, dalından özenle toplanır ve geleneksel kırma yöntemiyle hazırlanır. Bu özel zeytinler, hiçbir koruyucu ya da kimyasal madde kullanılmadan, yalnızca su, doğal deniz tuzu ve limon tuzu ile salamura edilir. Lezzetini doğadan alan zeytinler, tüm tazeliğini ve aromasını koruyacak şekilde cam kavanozlarda saklanır ve sofranıza ulaşır.
Zeytinlerin tatlımsı burukluğu, hafifçe fermente edilmiş dokusu ve kırma usulünün verdiği o içten lezzet; onları kahvaltılarda, salatalarda ya da sade bir atıştırmalık olarak vazgeçilmez kılar.
Özellikleri
| |
| Sezon |
2024-2025 |
| Zeytin Türü |
Memecik |
| İçindekiler |
Yeşil zeytin, su, tuz, limon tuzu. |
| Fermantasyon Süresi |
En az 6 ay |
| Rengi |
Yeşil |
Kullanım Önerileri
Kırma Memecik zeytinin kendine özgü hafif burukluğu ve ferah aroması sade bir kahvaltıya zarif bir dokunuş katar. Zeytinin etli yapısı ve kıtırlığı, peynir tabakalarında sofistike bir denge yaratırken; limon, zeytinyağı ve kekikle harmanlandığında şık bir meze olarak da servis edilebilir.
Sofralarınıza zengin bir lezzet katmak için Memecik zeytinini hafifçe ezerek bruschetta üzerinde, Ege usulü zeytinyağlılar eşliğinde ya da ince dilimlenmiş keçi peyniriyle birlikte sunabilirsiniz.
| |
MEZE |
|
HAMUR İŞİ |
|
PİZZA |
|
SALATA |
|
KAHVALTI |
Zeytinin Faydaları
Zeytin, binlerce yıldır Akdeniz kültürünün vazgeçilmez bir parçası olmasının ötesinde doğanın sunduğu en güçlü besin kaynaklarından biridir. Doğal antioksidanlar, E vitamini, tekli doymamış yağ asitleri ve lif açısından zengin içeriğiyle hem bedeninize hem de sofralarınıza sağlık getirir.
Yeşil zeytinler, tam olgunlaşmadan toplanmaları sayesinde daha yüksek polifenol ve antioksidan içerikleriyle öne çıkar. Lezzet profili açısından daha yoğun, hafif acımsı ve ferahlatıcı bir tada sahiptir. Bu özel karakteristikleriyle yalnızca damak zevkine değil vücut sağlığına da artı değer kazandırır.
Gaia Oliva Doğal Yeşil Zeytin, Kırma Memecik Çeşidi ise Ege’nin güçlü aromalı Memecik zeytinlerinden elde edilir. Kırma yöntemiyle hazırlanır; böylece zeytinin doğal yapısı ve içeriği korunur. Katkı maddesi kullanılmadan geleneksel şekilde salamura edilir ve tazeliğini olduğu gibi sunar.
Besin Profili
Gaia Oliva Doğal Yeşil Zeytin, Kırma Memecik Çeşidi, sadece lezzetiyle değil zengin besin içeriğiyle de sofralarınıza sağlık getiriyor.100 gramında 29 gram sağlıklı yağ içeren bu zeytinler Akdeniz diyetinin temel taşlarından biridir.
Doymuş yağ oranı dengelidir (5.7 gr), lif açısından oldukça zengindir (5.8 gr) ve şeker içermez.
| Enerji ve Besin Öğeleri (100 gr için) |
| Enerji (kJ/kcal) |
1180/282 |
| Yağ (gr) |
29 |
| Doymuş yağ (gr) |
5.7 |
| Karbonhidrat (gr) |
3.4 |
| Şekerler (gr) |
0 |
| Lif (gr) |
5.8 |
| Protein (gr) |
1.7 |
| Tuz (gr) |
4.5 |
Saklama Koşulları
Doğal yeşil zeytinler, tazeliğini ve lezzetini uzun süre korumak için serin, karanlık ve hava almayan bir ortamda saklanmalıdır. Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmeli ve 30 gün içinde tüketilmelidir. Zeytinleri kendi kavanozlarında ya da zeytinyağında muhafaza etmek tazeliklerini daha uzun süre korumalarına yardımcı olur.
Neden GAIA OLIVA?
İyi Tarım Yöntemleri
İyi ve sürdürülebilir tarım yöntemleri ile her zaman doğaya ve insan sağlığına saygılı üretim yapmaya özen gösteriyoruz.
Doğal Üretim
Zeytinlerimizi hiçbir kostik, boya ve kimyasal kullanmadan doğal yöntemlerle katkısız şekilde üretiyoruz.
Özenli Ambalajlama
Cam kavanozlar kullanarak zeytinin doğal lezzetini ve tazeliğini korumaya çalışıyoruz.
Özenli Paketleme ile Güvenli Ulaşım
Gaia Oliva Doğal Yeşil Zeytin, Kırma Memecik Çeşidinin cam kavanozlarının kırılmaması için sorunsuz bir şekilde ulaştırmak üzere özenle paketliyoruz.
Yeşil Zeytin Nedir? Yeşil Zeytinin Faydaları Nelerdir?
Sıkça Sorulan Sorular
Memecik Kırma Yeşil Zeytin nasıl üretiliyor?
Zeytinlerimiz Ege Bölgesi’nde yer alan bahçelerimizden erken dönemde özenle toplanır. Taş kırma yöntemiyle geleneksel olarak hazırlanır ve katkı maddesi içermeyen doğal salamura içinde olgunlaştırılır.
Katkı maddesi içeriyor mu?
Hayır. Gaia Oliva zeytinleri hiçbir koruyucu, renklendirici veya katkı maddesi içermez. Tamamen doğal yöntemlerle hazırlanır.
Açıldıktan sonra ne kadar süre dayanır?
Doğal yeşil zeytinin cam kavanozu açıldıktan sonra 30 gün içerisinde tüketilmelidir.
Kimler tüketebilir?
Memecik kırma zeytinimiz katkısız içeriğiyle her yaş grubu için uygundur.
Vegan ve glutensiz mi?
Evet. Gaia Oliva zeytinleri %100 bitkisel kaynaklıdır, glutensizdir ve vegan beslenmeye uygundur.
Zeytinler çekirdekli mi geliyor?
Evet, Memecik kırma zeytinimiz geleneksel taş kırma yöntemiyle hazırlandığı için çekirdeklidir. Çekirdeği ayrılmamış zeytinler, doğal yapısını korur ve daha uzun süre taze kalır.