GAIA OLIVA Doğal Yeşil Zeytin, Kırma Domat Çeşidi
Ürün Hikayesi
Her bir tanesi, Ege'nin verimli topraklarında yetişen ve özenle seçilen Domat cinsi zeytinler; tam olgunluğa eriştiğinde, doğal yöntemlerle salamura edilir.
Üretim sürecimiz, kimyasal işlemlerden uzak, doğal yollarla gerçekleşir. Zeytinlerimiz, hiçbir kimyasal işlemden geçmeden tamamen doğal koşullarda işlenir. Hasadın ardından geleneksel kırma tekniğiyle özenle hazırlanır; ardından yalnızca su, doğal deniz tuzu ve limon tuzu ile salamura edilir. Bu sade ama ustalık gerektiren yöntem, zeytinin doğallığını ve tazeliğini korumamızı sağlar. Lezzetini doğadan alan zeytinler, tüm aromasını koruyacak şekilde cam kavanozlarda saklanır ve sofranıza ulaşır.
Dolu dolu et dokusu, fermente sürecin kattığı dengeli burukluk ve kırma yönteminin doğal lezzetiyle birleşerek sofralarınıza ulaşır. Kahvaltılarda, salatalarda ya da sade bir atıştırmalık olarak keyifle ve güvenle tüketebilirsiniz.
Özellikleri
| |
| Sezon |
2025-2026 |
| Zeytin Türü |
Domat |
| İçindekiler |
Yeşil zeytin, su, tuz, limon tuzu. |
| Fermantasyon Süresi |
En az 6 ay |
| Rengi |
Yeşil |
Kullanım Önerileri
İri taneli ve etli yapısıyla Domat zeytin, Ege sofralarının doyurucu klasiklerinden biridir. Hafif buruk lezzeti ve yumuşak dokusu sayesinde kahvaltılara lezzet katar.
Zeytinleri zeytinyağı, limon suyu ve bir tutam kekikle harmanlayarak taze bir meze hazırlayabilir; ince doğranmış domates ve kırmızı soğanla birleştirerek nefis bir zeytin salatası elde edebilirsiniz. Hafifliğiyle fırın yemeklerinde, makarna soslarında veya ekşi mayalı ekmek üzerinde servis edildiğinde de sofralara hoş bir Ege dokunuşu kazandırır.
| |
MEZE |
|
HAMUR İŞİ |
|
PİZZA |
|
SALATA |
|
KAHVALTI |
Zeytinin Faydaları
Zeytin, yüzyıllardır Akdeniz beslenmesinin vazgeçilmez bir parçasıdır. Doğal olarak içerdiği E vitamini, polifenoller ve sağlıklı yağ asitleri, hücreleri serbest radikallere karşı koruyarak cilt, kalp ve bağışıklık sağlığını destekler.
Domat zeytin, etli yapısı ve zengin içeriğiyle yalnızca lezzet değil; aynı zamanda değerli bir doğal antioksidan kaynağı sunar. İçeriğindeki tekli doymamış yağlar kalp dostu beslenmenin temelini oluştururken, E vitamini cilt hücrelerinin yenilenmesine ve nem dengesinin korunmasına yardımcı olur.
Gaia Oliva Doğal Yeşil Zeytin, Kırma Domat Çeşidi, Ege’nin aromatik Domat zeytinlerinden elde edilir. Geleneksel kırma yöntemiyle hazırlanır; böylece meyvenin doğal dokusu ve besin değerleri korunur. Katkı maddesi kullanılmadan, yalnızca doğal salamura ile hazırlanır ve tazeliğini ilk günkü haliyle sofralarınıza taşır.
Besin Profili
Gaia Oliva Doğal Yeşil Zeytin, Kırma Domat Çeşidi, sadece lezzetiyle değil, zengin besin içeriğiyle de sofralarınıza sağlık getiriyor. 100 gramında 29 gram sağlıklı yağ içeren bu zeytinler, Akdeniz diyetinin temel taşlarından biridir. Doymuş yağ oranı dengelidir (5.7 gr), lif açısından oldukça zengindir (5.8 gr) ve şeker içermez.
| Enerji ve Besin Öğeleri (100 gr için) |
| Enerji (kJ/kcal) |
1180/282 |
| Yağ (gr) |
29 |
| Doymuş yağ (gr) |
5.7 |
| Karbonhidrat (gr) |
3.4 |
| Şekerler (gr) |
0 |
| Lif (gr) |
5.8 |
| Protein (gr) |
1.7 |
| Tuz (gr) |
4.5 |
Saklama Koşulları
Doğal yeşil zeytinler, tazeliğini ve lezzetini uzun süre korumak için serin, karanlık ve hava almayan bir ortamda saklanmalıdır. Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmeli ve 30 gün içinde tüketilmelidir. Zeytinleri kendi kavanozlarında ya da zeytinyağında muhafaza etmek, tazeliklerini daha uzun süre korumalarına yardımcı olur.
Neden GAIA OLIVA?
İyi Tarım Yöntemleri
İyi ve sürdürülebilir tarım yöntemleri ile her zaman doğaya ve insan sağlığına saygılı üretim yapmaya özen gösteriyoruz.
Doğal Üretim
Zeytinlerimizi hiçbir kostik, boya ve kimyasal kullanmadan doğal yöntemlerle katkısız şekilde üretiyoruz.
Özenli Ambalajlama
Cam kavanozlar kullanarak zeytinin doğal lezzetini ve tazeliğini korumaya çalışıyoruz.
Özenli Paketleme ile Güvenli Ulaşım
Gaia Oliva Doğal Yeşil Zeytin, Kırma Domat Çeşidi zeytininin cam kavanozlarının kırılmaması için sorunsuz bir şekilde ulaştırmak üzere özenle paketliyoruz.
Zeytin Hakkında Bilinmesi Gereken 7 Önemli Bilgi
Sıkça Sorulan Sorular
Gaia Oliva Doğal Yeşil Zeytin, Kırma Domat Çeşidi nasıl üretiliyor?
Zeytinlerimiz Ege Bölgesi’nde yer alan bahçelerimizden erken dönemde özenle toplanır. Taş kırma yöntemiyle geleneksel olarak hazırlanır ve katkı maddesi içermeyen doğal salamura içinde olgunlaştırılır.
Koruyucu veya katkı maddesi içeriyor mu?
Hayır. Tüm ürünlerimizde olduğu gibi Gaia Oliva Doğal Yeşil Zeytin, Kırma Domat Çeşidi’nde de hiçbir koruyucu, renklendirici veya katkı maddesi bulunmaz. Tamamen doğal yöntemlerle hazırlanır.
Açıldıktan sonra ne kadar süre dayanır?
Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmesi ve 30 gün içinde tüketilmesi önerilir.
Domat zeytin ile Memecik zeytin arasında fark nedir?
Domat zeytin, Memecik’e göre daha iri taneli ve etli bir yapıya sahiptir. Lezzet olarak daha yumuşak ve meyvemsi bir aromaya sahiptir. Memecik ise daha yoğundur.
Zeytinlerin renginde veya boyutunda farklılık olabilir mi?
Evet, tamamen doğal üretim sürecinden geçtiği için zeytinlerin rengi ve boyutu küçük farklılıklar gösterebilir. Bu, ürünün doğallığının bir göstergesidir.
Vegan ve glutensiz mi?
Evet. Gaia Oliva zeytinleri %100 bitkisel kaynaklıdır, glutensizdir ve vegan beslenmeye uygundur.
Zeytinler çekirdekli mi geliyor?
Evet, Gaia Oliva Doğal Yeşil Zeytin, Kırma Domat Çeşidi zeytinimiz geleneksel taş kırma yöntemiyle hazırlandığı için çekirdeklidir. Çekirdeği ayrılmamış zeytinler, doğal yapısını korur ve daha uzun süre taze kalır.