Gaia Oliva Blog
 
25.08.2025

Fırın Lezzetlerinde Bugün: Güveçte Mantar

Fırından çıkan mis gibi peynir kokusuna karşı koymak çok zor biliyoruz. Taptaze mantarlar, renkli biberler ve zeytinyağının muhteşem uyumuyla hazırlanan bu güveçte mantar tarifi hem pratik hem de sofraya sıcacık bir dokunuş katıyor.

Malzemeler

  ● 1 adet soğan
  ● 2 diş sarımsak
  ● 1 adet yeşil biber
  ● 1 adet kırmızı biber
  ● 300 g mantar
  ● Bolca Gaia Oliva Everyday Ayvalık zeytinyağı
  ● Kaşar peyniri

Hazırlanışı

  • Soğanları küçük küçük doğrayın, sarımsakları da hemen ardından ekleyin.
  • Yeşil ve kırmızı biberleri ince ince dilimleyin.
  • Mantarları doğrayın.
  • Tavaya bolca Gaia Oliva Everyday Ayvalık zeytinyağı dökün.
  • Tüm sebzeleri iyice kavurun.
  • Kavrulan malzemeleri güvece alın, üstüne bolca kaşar peyniri ekleyip fırına verin.

İşte bu kadar. Afiyet olsun.

Yanına Ne Gider?

Bu lezzeti tamamlamak için yanında çıtır ekmek servis edebilirsiniz. Hafif bir salata veya zeytinyağlı bir meze de sofranızı dengeler. Soğuk ayran ya da taze sıkılmış bir meyve suyu, güveçte mantarın yoğun tadına eşlik eder.

Bu tarifi sevdiniz mi? O zaman bloğumuzdaki yemek tariflerine de bayılacaksınız. Sizi mutfakta yeni lezzet yolculuklarına davet ediyoruz.

cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR